中医学的食養生の基本

１：海藻・根菜類・キノコ類など

２：体質にあった食材を摂取する。

３：味の濃い物や脂肪の多い物は避ける。

４：食後に温かいハトムギ茶・プーアール茶・烏龍茶・などを飲む

５：咀嚼をきちんとする。

６：水分・糖分は取りすぎないように注意する。

７：常に腹八分・早食い・食べ過ぎには注意する。

最近冷え性の方が多いので、冷え性（陽虚）タイプの方におススメ食材

脾（胃腸）と腎を補いながら身体を温める食材を選びましょう。

（基本的に冷たい食材は避けましょう。）

エビやホタテは脾と腎を補い、からだを温めてくれる食材のなかでも女性は生理中の時には補血効果のある牡蠣や血流を良くする、黒クラゲを加えてスープを作ると良いですよ

一番簡単なのはシーフードミックスを使用して鶏がらスープにとすりおろした生姜を入れて、小口ネギなど入れたら簡単ですよ

これからどんどん寒くなるので、体調管理のレシピにいかがですか